Cum să îmbunătățești gradul de umflare al materiilor prime
Jan 02, 2024
Primul punct: controlul echipamentului de puf
Diferitele echipamente de puf variază în ceea ce privește gradul de puf. În general, echipamentul de puf poate controla timpul, temperatura și presiunea materiilor prime în condiții de încălzire și presurizare, afectând astfel gradul de puf al materiilor prime. Prin ajustarea parametrilor echipamentului de puf, se pot obține diferite grade de efecte de puf.
Al doilea punct: raportul de materie primă
Raportul de materie primă al alimentelor umflate are și un anumit impact asupra gradului de umflare. Unele materii prime conțin un conținut ridicat de umiditate și amidon, iar aceste ingrediente se vor extinde în condiții de încălzire și presiune, afectând astfel umflarea produsului final. Prin urmare, gradul de expansiune al produsului poate fi controlat prin ajustarea raportului de materie primă.
Punctul 3: Controlul umidității
Conținutul de umiditate din materiile prime are, de asemenea, un impact important asupra gradului de umflare. În timpul procesului de umflare, umiditatea este transformată în abur în condiții de încălzire și presiune, împingând astfel materia primă să se extindă. Controlul adecvat al conținutului de umiditate poate afecta umflarea produsului.
Punctul 4: Controlul presiunii
În timpul procesului de umflare, factori precum timpul și presiunea în condiții de presiune vor afecta, de asemenea, gradul de umflare al materiilor prime. În general, presiunea mai mare poate favoriza expansiunea materiilor prime, în timp ce presiunea mai mică poate inhiba expansiunea. Prin reglarea condițiilor de presiune, se poate controla gradul de umflare al produsului.
Trebuie remarcat faptul că pot exista diferențe între diferitele procese și echipamente de producție a alimentelor umflate, astfel încât procesul de producție specific trebuie ajustat și optimizat în funcție de situația actuală. În același timp, pentru a asigura calitatea și gustul produsului, sunt necesare și un control strict al calității și testare.