Dezvăluirea vălului de orez nutrițional complex

Materia primă nu este doar orezul, dar arată și asemănătoare cu orezul.
Orez nutritiv compus granular nutritiv: utilizează materii prime cu cereale grosiere, materii prime care conțin apă de fructe și legume, orez și pulbere de konjac ca materii prime principale și este suplimentat cu nutrienți precum vitamina B1, vitamina B2, acid folic, niacină, fier și zinc și se zdrobește și se agită. , umflat, granulat și uscat pentru a face granule similare cu orezul natural. Acest tip de produse nutritive compuse din orez sunt colorate datorită adăugării de materii prime colorate, cum ar fi fasole mung, cartofi sau porumb, și materiale auxiliare, cum ar fi praf de gălbenuș de ou și pudră de morcov. Ele nu numai că pot face hrana de bază mai atractivă, ci și pot crește valoarea nutritivă.

Deși este sintetizat artificial, este un aliment sigur
În comparație cu orezul obișnuit, orezul nutrițional complex are un conținut mai scăzut de amidon, o nutriție bogată, un gust moale și o aromă de orez. Cu toate acestea, atunci când cuvinte precum „sintetic” și „adăugat” sunt menționate în domeniul alimentar, este ușor să ne gândim la „nesănătos”. De fapt, produsele nutriționale complexe din orez suplimentează de obicei fortifianții nutriționali, cum ar fi proteinele din soia și fibrele alimentare. În același timp, ingredientele adăugate trebuie să îndeplinească cerințele „Standardelor pentru utilizarea substanțelor nutriționale alimentare (GB14880-1994)” și „Standardele de igienă pentru utilizarea aditivilor alimentari (GB2760-2007 )" înainte de a li se permite să părăsească fabrica spre vânzare. Prin urmare, orezul nutritiv compus produs în conformitate cu reglementările este un aliment sintetic și sigur.

Despre introducerea produsului

Nutriție mai cuprinzătoare: orezul este un aliment de bază important pentru poporul chinez și o sursă importantă de nutrienți, cum ar fi tiamina, riboflavina, niacina și zincul. Cu toate acestea, majoritatea nutrienților din orez sunt distribuite în coajă, tărâțe de orez și germeni de orez. Prelucrarea fină a orezului va cauza pierderi serioase de nutrienți. Mai mult, în timpul proceselor de depozitare, spălare și gătire a orezului, nutrienții vor continua să se piardă. În timpul procesării orezului nutritiv complex, se pot adăuga artificial o varietate de nutrienți lipsiți de orezul rafinat, cum ar fi vitamina B1, vitamina B2, fier, niacină etc. Datorită particularității procesului de producție, acești nutrienți nu se pierd ușor. în timpul spălării.
Satisfacerea nevoilor specifice de sanatate. În prezent, produsele nutriționale compuse din orez de pe piață includ în principal orez nutritiv controlat cu zahăr, cu indice glicemic scăzut pentru persoanele cu zahăr din sânge ridicat și pierdere în greutate, și orez din fructe și legume cu fibre bogate, care răspunde nevoilor instantanee de rapid- oameni cu ritm. Orez bambus verde, orez auriu, orez violet din cartofi dulci și alte produse care sunt îmbogățite cu nutrienți specifici. În august 2021, un canal cuprinzător de CCTV a introdus două tipuri de orez nutritiv complex, realizat dintr-o combinație de ciuperci comestibile și cereale integrale, și anume ciuperci și orez nutritiv cu cinci boabe și ciuperci shiitake și orez nutritiv cu cinci boabe. Experimentatorii au măsurat ingredientele celor două tipuri de orez nutritiv și au descoperit că: sub aceeași calitate, conținutul de fier, zinc și polizaharide active din probele de orez nutritiv era mai mare decât cel al orezului obișnuit. Dintre acestea, conținutul de fier din orezul nutritiv pentru ciuperci este de aproximativ 7 ori mai mare decât cel al orezului obișnuit, iar polizaharidele active reprezintă 12,86%.